11
شرکت ژاپنی “نپون سوشو” امروز از یک فناوری انقلابی در پرورش ماهی در خشکی رونمایی کرد که می‌تواند مصرف آب را تا ۹۰ درصد نسبت به روش‌های سنتی کاهش دهد و در عین حال تولید را دو برابر کند. این سیستم که “آکوا‌لوپ” نام دارد، از یک چرخه بسته تصفیه آب استفاده می‌کند که با کمک باکتری‌های خاص، آمونیاک و فضولات ماهی را به کود مایع تبدیل و دوباره آب را تصفیه می‌کند.
این سیستم در یک کارخانه ۱۰ هزار مترمربعی در حومه توکیو راه‌اندازی شده و در حال حاضر ماهی قزل‌آلا و ماهی سابی را با کیفیتی مشابه ماهی‌های دریایی پرورش می‌دهد. مدیرعامل شرکت گفته که این فناوری می‌تواند مشکل کمبود فضای ساحلی و آلودگی آب‌های ساحلی را که دو چالش بزرگ صنعت آبزی‌پروری هستند، حل کند. همچنین این سیستم کاملاً مستقل از آبوهوا عمل می‌کند و می‌توان آن را حتی در مناطق خشک و کویری نیز نصب کرد.
دولت ژاپن که امنیت غذایی خود را در اولویت قرار داده، اعلام کرده که قصد دارد تا سال ۲۰۲۸، حداقل ۵۰ مزرعه ماهی در خشکی با این فناوری در سراسر کشور تأسیس کند و ۲۰ درصد از نیاز داخلی به ماهی را از این طریق تأمین نماید. چین و کره جنوبی نیز علاقه زیادی به این فناوری نشان داده‌اند و هیأت‌هایی برای بازدید از این کارخانه به توکیو سفر کرده‌اند. به نظر می‌رسد که آینده آبزی‌پروری، در خشکی و با کمک تکنولوژی‌های پیشرفته رقم خواهد خورد.
